Pizzeria

“Gentile cliente, per qualsiasi informazione sugli allergeni presenti nei nostri piatti, consulta la tabella  degli allegeni o chiedi al personale.”

Allergeni

PIZZE ROSSE

NAPOLETANA € 6,00
1,7-Pomodoro, aglio, origano e basilico)
(Tomato, garlic, oregano and basil)
MARINARA € 7,00
1,4,7-Pomodoro, acciughe, aglio, origano e basilico)
(Tomato, anchovies, garlic, oregano and basil)

MARGHERITA € 7,00
1,7-Pomodoro, mozzarella e basilico
(Tomato, mozzarella and basil)

COSACCA € 8,00
1,7-Pomodoro, pecorino, pepe e basilico
(Tomato, pecorino cheese, pepper and basil)

ROMANA € 9,00
1,4,7-Pomodoro, mozzarella, acciughe , capperi e basilico
(Tomato, mozzarella, anchovies, capers and basil)

SARDA € 11,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, salsiccia e pecorino
(Tomato, mozzarella, sausage and pecorino cheese)

DIAVOLA € 11,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante e basilico
(Tomato, mozzarella, spicy sausage and basil)

BOSCAIOLA € 12,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, funghi, salame piccante e basilico
(Tomato, mozzarella, mushrooms, spicy salami and basil)

SICILIANA € 12,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia fresca e basilico
(Tomato, mozzarella, aubergine, sausage and basil)

CARMINUCCIO € 12,00
1,7-Pomodoro, pancetta, parmigiano, pepe e basilico
(Tomato, bacon, parmesan cheese, pepper and basil)

AMATRICIANA € 12,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla e pecorino
(Tomato, mozzarella, bacon, onion and pecorino cheese)

COTTO E FUNGHI € 12,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
(Tomato, mozzarella, ham steak and mushrooms)

AMERICANA € 12,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
(Tomato, mozzarella, wurstel and french fries)

VEGETARIANA € 12,00
1,7-Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
(Tomato, mozzarella and grilled vegetables)

MARGHERITA DOP € 14,00
1,7-Filetto di pomodoro passato in padella, bufala, scaglie di grana, pepe e basilico
(Tomato fillet cooked, bufala mozzarella, grana padano cheese, pepper and basil)

BUFALINA € 14,00
1,7-Pomodoro, bufala, pomodorini freschi e basilico
(Tomato, bufala mozzarella, fresh cherry tomatoes and basil)

QUATTRO STAGIONI € 14,00
1,7-Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi
(Tomato, mozzarella, ham steak, mushrooms, black olive and artichoke)

 

PIZZE BIANCHE

CACIO E PEPE € 12,00
1,7-Mozzarella, pancetta, scaglie di grana, pecorino e basilico
(Mozzarella, bacon, grana cheese flakes, pecorino cheese and basil)

QUATTRO FORMAGGI € 12,00
1,7-Mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana, pecorino e basilico
(Mozzarella, gorgonzola, taleggio cheese, grana cheese, pecorino cheese and basil)

ORTOLANA € 12,00
1-7-Mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane fritte e basilico
(Mozzarella, peppers, zucchini, fried aubergine and basil)

TONNO BLU € 12,00
1,4,7-Mozzarella, tonno, cipolla ripassata in padella e basilico
(Mozzarella, tuna, pan-fried onion and basil)

RAMATA € 13,00
1,7-Mozzarella, cipolla ripassata in padella, pancetta e basilico
(Mozzarella, onion cooked, bacon and basil)

CARBONARA € 13,00
1,3,7-Mozzarella, pancetta croccante, pecorino, uova e pepe
(Mozzarella, crispy bacon, pecorino cheese, eggs and pepper)

PRIMAVERA € 13,00
1,7-Mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana
(Mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad and grana cheese flakes)

CAPRESE € 13,00
1,7-Pomodorini rossi e gialli conditi, bufala, origano e basilico
(Red and yellow cherry tomatoes, bufala mozzarella, oregano and basil)

MEDITERRANEA € 13,00
1,7-Mozzarella, pomodorini, rucola, stracciatella e basilico
(Mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad, stracciatella cheese and basil)

GENOVESE BIS € 13,00
1,7,8-Mozzarella, pesto di basilico, patate al forno e salsiccia fresca
(Mozzarella, basil pesto, baked potatoes and fresh sausage)

PARIGINA € 14,00
1,7-Mozzarella, panna, grana e prosciutto crudo di Parma
(Mozzarella, cream, grana cheese and Parma raw ham)

NERANO € 14,00
1,7-Mozzarella, pancetta, zucchine e scaglie di grana
(Mozzarella, bacon, zucchini and grana cheese flakes)

VALTELLINA € 14,00
1,7-Mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana
(Mozzarella, bresaola, rocket salad and grana cheese flakes)

CARRETTIERE € 14,00
1,7-Mozzarella, salsiccia e friarielli
(Mozzarella, sausage and friarielli broccoli)

CAMPANA DOC € 15,00
1,7-Bufala, pomodorini gialli e rossi, prosciutto crudo di Parma, grana e basilico
(Bufala, red and yellow cherry tomatoes, Parma raw ham, grana cheese and basil)

FIGAROLO € 15,00
1,7-Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini e stracciatella
(Mozzarella, Parma ham steak, rocket salad, cherry tomatoes and stracciatella cheese)

PORCINELLA € 15,00
1,7-Mozzarella, funghi porcini, salsiccia fresca e basilico
(Mozzarella, porcini mushrooms, fresh sausage and basil)

PATANELLA € 15,00
1,7-Mozzarella, patate al forno, porcini e pancetta
(Mozzarella, baked potatoes, porcini mushrooms and bacon)

SAPORE 53 € 15,00
1,7-Base focaccia, stracciatella, pomodorini, crudo di Parma e basilico
(Focaccia, stracciatella cheese, cherry tomatoes, Parma ham and basil)

SCARULELLA € 15,00
1,7 – Fior di latte, scarola, olive taggiasche e acciughe
(Fior di latte mozzarella, escarole, Taggiasca olives and anchovies)

SPECIALI MARE

COZZE E PECORINO € 18,00
1,7,14-Mozzarella, pomodorini spadellati, cozze, pecorino e basilico
(Mozzarella, cooked cherry tomatoes, mussels, pecorino cheese and basil)

POLPETTO € 18,00
1,7,14-Mozzarella, insalata di polpo, patate e bottarga
(Mozzarella, octopus salad, potatoes and bottarga)

CAPONATA € 18,00
1,4,7-Mozzarella, pomodorini rossi e gialli, olive taggiasche, pesce spada e basilico
(Mozzarella, red and yellow cherry tomatoes, olives, swordfish and basil)

GAMBERO ROSSO € 18,00
1,2,7-Mozzarella, zucchine ripassate in padella, pecorino, gamberi e basilico
(Mozzarella, zucchini cooked, pecorino cheese, shrimp and basil)

SALMONATA € 18,00
1,4,7-Mozzarella, pomodorini gialli, salmone, stracciatella e basilico
(Mozzarella, yellow cherry tomatoes, salmon, stracciatella cheese and basil)

TONNARA € 20,00
1,4,7-Mozzarella, pomodorini gialli, rucola e tartare di tonno fresco
(Mozzarella, yellow cherry tomatoes, rocket salad and fresh tuna tartare)

GOLFO ARANCI € 20,00
1,2,4,7,14-Mozzarella, frutti di mare e bottarga
(Mozzarella, seafood and bottarga)

*In assenza di prodotto fresco alcuni potrebbero essere surgelato/congelato all’origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura

PIZZE GOURMET

MAIALONA € 15,00
1,7-Mozzarella, porchetta, patate al forno, porcini e basilico
(Mozzarella, roast porchetta, baked potatoes, porcini mushrooms and basil)

PARMIGIANA € 15,00
1,7-Mozzarella, pomodoro passato in padella, grana, melanzane, pepe e basilico
(Mozzarella, cooked tomatoes, grana padano cheese, eggplant, pepper and basil)

NOCINA € 16,00
1,7,8-Mozzarella, crema di noci, funghi porcini, speck e basilico
(Mozzarella, walnut cream, porcini mushrooms, speck and basil)

PISTACCHIELLA € 16,00
1,7,8-Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, stracciatella e basilico
(Mozzarella, mortadella, chopped pistachios stracciatella cheese and basil)

POLPETTINA € 16,00
1,3,7-Mozzarella, filetto di pomodoro in padella, grana, polpettine fritte, pepe e basilico
(Mozzarella, cooked tomato filled, grana cheese, fried meatballs, pepper and basil)

1,7-TARTUFONA € 17,00
1,7-Mozzarella, crema di tartufo, pancetta, pomodorini gialli e basilico
(Mozzarella, truffle cream, bacon, yellow cherry tomatoes and basil)

PIZZE DELLA STAGIONE

RAGGIO DI SOLE € 14,00
 1,4,7-Mozzarella, pomodorini gialli e rossi, acciughe, origano, olive taggiasche, basilico
(Mozzarella, yellow and red cherry tomatoes, anchovies, oregan, olives and basil)

DATTERINO GIALLO € 14,00
1,7-Mozzarella, pomodori datterini gialli conditi, stracciatella, pepe e basilico, aggiunta di alici del cantabrico
(Mozzarella, yellow datterini tomatoes, stracciatella cheese, pepper and basil, Addition of Cantabrian anchovies)

MARGHERITA SBAGLIATA € 14,00
1,7–Mozzarella, pomodorini arrosto, pecorino e basilico
(Mozzarella, roasted cherry tomatoes, pecorino cheese and basil)

DATTERINO ROSSO € 15,00
1,7-Mozzarella, pomodori datterini rossi arrosto, pancetta, stracciatella e basilico
(Mozzarella, roasted red datterini tomatoes, bacon, stracciatella cheese and basil)

MELANZANELLA € 15,00
1,7,8*-Mozzarella, melanzane arrosto, mortadella*, stracciatella e basilico
(Mozzarella, roasted aubergines, mortadella, stracciatella cheese and basil)

TREVIGIANA € 15,00
1,7-Mozzarella, taleggio, radicchio, speck e basilico
(Mozzarella, taleggio cheese, radish, speck and basil)

MAREMONTI € 18,00
1,2,7,8-Mozzarella, pomodorini arrosto, pesto di basilico, stracciatella gamberi e basilico
(Mozzarella, roasted cherry tomatoes, basil pesto, stracciatella, prawns and basil)

* In assenza di prodotto fresco alcuni potrebbero essere surgelato/congelato all’origine o sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura.

 

COPERTO € 3,00
(COVER CHARGE)

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Allergeni

1 Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, ferro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati tranne:

a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1)
b) maltodestrine di glucosio a base di grano (1)
c) sciroppi di glucosio a base di orzo
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova

4 Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato (1)
b) tocoferoli misti naturali (E 306) tocoferolo D-alfa naturale a base di soia
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia

7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
b) lattosio

8 Frutta a guscio, vale a dire:
mandorle (amygdalus communis I.) nocciole (corylus avellana) noci (juglans regia) noci di acagiù (anacardium occidentale) noci di pecan (carya illinoinensis wangenh k. Koch) noci del brasile (bertholletia excelsa) pistacchi (pistacia vera) noci macadamia o noci del Queensland (macadamia ternifolia) e i loro prodotti.

9 Sedano
10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg./ kg o 10 mg./litro in tremini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13 Lupini e prodotti a base di lupini
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi

(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.

Per le persone affette da allergie si prega chiedere delucidazioni al cameriere
For people with allergies please ask the waiter for clarification

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